广州市环境技术中心（广州市水与海洋环境监测站）食堂配送服务项目采购需求说明书

一、项目基本信息

（一）项目名称：广州市环境技术中心（广州市水与海洋环境监测站）食堂配送服务项目。

（二）预算金额：最高限额人民币20万（不含本数），按每月实际配送费用据实结算。

（三）项目需求联系人及电话：区工，020-81079060。

二、服务供应商资格条件及要求

1.供应商应具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条所规定的条件。

2.供应商要求为在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织或自然人，响应时提交有效的营业执照（或事业法人登记证或身份证等相关证明）副本复印件。

3.供应商如在“信用中国”网站（www.creditchian.gov.cn）、中国政府采购网中被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违 法失信行为记录名单的（尚在处罚期内的），将拒绝其参加本次采购活动。

4.供应商须具有在有效期内的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》。

5.如是分公司响应的，必须由具有法人资格的总公司授权。

6.供应商如具有企事业单位、教育场所配送服务经验的或拥有食材检测室及检测品控人员的优先。

7.供应商须提供本项目的服务方案（包括但不限于：食品采购渠道和货源保障机制、企业内部监管机制，各类突发情况应急预案及售后服务方案，采购及配送服务方案（含配送的食材价格），配送地点环境和配送距离的图片）。

三、采购需求内容

（一）配送服务内容

1.配送服务内容：所需的食材、食品及用品。

2.服务时间：一年，从2024年5月1日至2025年4月30日止。

3.配送位置：广州市海珠区滨江西路海鸣街6号，广州市环境技术中心（广州市水与海洋环境监测站）3楼。

4.食堂供餐情况及人数：用餐人数约50人。

（二）总体要求

1.所提供的配送服务内容必须符合国家行业相关法律法规要求，保证无异味、无霉烂变质，如不符合要求承担退货所产生费用及违约责任。

2.供应商必须负责配送服务内容货物的运输、质量检测等全过程工作，所产生费用由成交供应商负责。

3.不得将成交项目转包、分包，否则采购人有权单方终止合同，由此产生的一切经济损失由成交供应商自行承担。

4.所有产品规格符合采购人提交的日采及周采计划中明确的具体需求。

5.供应商须开具合规发票。

（三）配送产品要求

所提供的食材、食品等均具有检验合格证、检测报告及送货单据，必要时配合采购人提供原件。必须具备食品运输车辆，保证食材保鲜度。指派专人与采购人沟通全过程工作交涉事宜。具体要求如下：

1.肉类（含禽畜冻肉类）。应保持较好外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无霉烂变质、无注水，肉类保证来源于正规肉联厂，须提交《肉品品质检验合格证（复印件）》《动物产品检疫合格证明》或合法合规的相关证明。

2.蔬菜类（含绿叶蔬菜、瓜果类、菌菇类、豆类、芽苗类）。蔬菜瓜果类必须保留本品种固有颜色，味道具有清新、甘辛香、甜酸香，不允许有腐烂变质或其他异常气味，无虫蛀、虫害等导致的形态变异。不得含有残留农药或污染物。供应商必须保证所提供的蔬菜瓜果类符合卫生质量标准，同时承因提供食材问题引起的一切事故后果。随货提供蔬菜等相关检测记录（复印件）。

3.水果类。大小适中、没有发黑发烂、瘀伤或虫蛀虫害情况；具备本品种应有香味，外部无肉眼可见的异物。

4.干货、副食品、粮油类。包装完好，符合国家食品标准，有SC编码或QS标记，剩余保质期不少于三分二，具有产品合格证。产品有清楚的标识内容，有产品名称、净含量、生产者名称、地址、生产日期、保质期、产品标准号、质量等级、生产许可证号、产品批号等内容。

5.其他根据需求配送的食材、食品、物品等均应通过正规渠道采购配送。有包装的必须是密封、整洁、无破损。有“QS”食品质量安全认证，产品有清楚的标识内容，有产品名称、净含量、生产者名称、地址、生产日期、保质期、产品标准号、质量等级、生产许可证号、产品批号等内容。

（四）配送服务内容价格

1.报价需为含税价。

2.成交供应商配送食材、食品等报价不得高于广州市菜篮子—全市菜篮子平均售价。以一个月为周期更新，根据广州菜篮子平均零售价变动而变动。

3.如遇非常特殊情况(市场价格升降幅度较大时)，购销一方确需调整价格，必须提前2天书面通知对方，对方确认后，该价格作为某一时段(原则上不超过1个月)某一商品的市场价格。

（五）验货、退货及质量事故处理

成交供应商提供食材、食品、物品由采购人进行验收并随机抽样过磅计量，数量以采购人验收为准。货不对板的应作退货处理，对不符合质量的，无条件退货或换货。对于发生货不对板、质量不符合要求，数量有差异等问题发生五起或以上的，采购人有权单方终止合同。若因成交供应商供应的货物造成食用人员食源性疾病或食物中毒的，成交供应商承担全部责任。

（六）送货方式与要求

1.送货内容：根据采购人的需求，原则每日送一批/次（特殊情况可根据采购人要求适当增加），具体数量及时间以采购人通过微信、邮件、电话方式反馈的采购清单为准。

2.送货时间：法定工作日7:30分前送到指定地点。（如因特殊情况采购人节假日扔需配送的，应无条件配合）成交供应商必须按要求及时送货，超过约定时间1小时或以上，成交供应商按当日总货款的10%向采购人支付违约金。

3.送货时应提供合法的自检或委托第三方检验的蔬菜农药残留检测合格报告、动物检疫合格证明、肉品质检验合格证等证明和盖有成交供应商公章的货物清单。

4.配送服务内容运输全过程中必须采用符合卫生要求的载具，保持清洁和定期消毒，车厢内无不良气味、异味。

（八）结算方式

1.货款原则每月结算一次，每月15日之前结算上个月货款，通过银行转账的对公方式向成交供应商支付。

2.成交供应商有义务向甲方提供支付款所需文件材料，如上级部门对支付的佐证材料有其他要求的，成交供应商也应配合及时提供。成交供应商应根据本合同约定及时开具并提供合格发票，否则采购人有权延缓申请支付，直至收到成交供应商应开具之发票为止，而不视为采购人违约。

3.由于采购人使用的是财政性资金，采购人向财政部门申请支付即视为履行了付款义务，成交供应商不得因财政部门审核需要时间、拨款迟延等原因要求采购人承担迟延付款的责任，更不得因此怠于履行合同义务。

三、其他

本项目不安排集中现场踏勘、答疑、述标、答辩等，未获采购方同意，不得以任何形式分包、转包。本项目接受电话咨询（工作日上班时间9:00-12:00、14:00-18:00）。